ドン・キホーテの焼き芋の品種とこだわり

秋はおいしいものが沢山あり、ついつい食べ過ぎてしまいますが、特に女性はお芋系が大好きな方が多いと思います。

中でも秋といえば『やきいも』屋台の石焼芋は甘くて美味しいですが、最近は昔ほど見かけなくなりました。

焼き芋は「ほっくり派」と「ねっとり派」に分かれますが、どちらも捨てがたい美味しさですが、今回は甘くとねっとり系でコスパもいいドン・キホーテの焼き芋を紹介していきます。

ドン・キホーテの焼き芋を食べた事がありますか？甘くてねっとり系のドン・キホーテの焼き芋の品種とこだわりが気になります。

女性は芋栗南京が好きだと昔から言いますが…最近流行りのねっとり系の焼き芋。

ドン・キホーテの焼き芋の品種とこだわりを調べてみました。

ドン・キホーテの焼き芋の芋の品種

紅はるかという２０１０年３月に品種登録された新しい品種です。

皮色や食味に優れた品種で、ねっとり系の甘みの強いサツマイモになります。

シルクスイートも利用してるとドン・キホーテでは発表されてますが…あまり見かけた事がないので、見かけたら即買いだと思います。

紅はるかの焼き芋と食べ比べてみてください。

①畑の環境

苗から有機肥料を中心に土の研究をして栽培し、厳選して最高の状態のサツマイモを収穫。

②糖度

収穫後のサツマイモを温度、湿度が徹底管理された蔵で約1ヶ月貯蔵し、甘みを最大限に引き出す。

③焼き方

ヒーターの改良を重ね、遠赤外線でサツマイモをゆっくり過熱することで甘みが増します。

ドン・キホーテの焼き芋が人気の理由はサツマイモの種類を厳選、畑の環境、糖度、焼き方へのこだわり。

流行りのねっとり系で味にムラがない品種をその時期に合わせて使っている事が、常においしい焼き芋を提供出来るコツではないでしょうか？

すぐにでもドン・キホーテに焼き芋を買いに走りたくなります。